Le brunch du Newtree café à Lyon : bio et écolo !

Hello les amis ! On se retrouve pour vous parler d’une nouvelle adresse brunch (j’espère que vous ne vous lassez pas, parce que moi non!). Et le brunch du jour a ses petites particularités : une dimension écologique, des produits 100% bio et même des alternatives pour les régimes alimentaires particuliers. Je vous dis tout sur le brunch du Newtree café, situé à deux pas de la place Bellecour à Lyon !

Le Newtree café, c’est quoi ?

A la base, le Newtree café, c’est un concept de chocolaterie coffee shop écoresponsable. Tout est fait maison, cuisiné sur place, avec des produits frais bio et locaux. Le menu brunch du Newtree café propose même des alternatives pour les végétaliens et les intolérants au gluten (bravo!). Pour profiter de ces menus particuliers, il faudra bien penser à le préciser lors de la réservation.

Au niveau du cadre, la salle est plutôt spacieuse, lumineuse et avec des rappels partout de ce concept particulier. On retrouve notamment un énorme arbre en mobilier : l’établissement s’appelle le Newtree café pour rappel. Les matériaux utilisés sont dans un style bois clair, végétal et naturel (et tout le café est même éco-conçu !). Partout, des petites piqûres de rappel pour nous inviter à trier nos déchets et préserver l’environnement. De bons conseils, pour toujours avoir une pensée pour la nature ! J’adore ! Il y a également un coin boutique pour acheter des produits bio et écologiques.

Le brunch du Newtree café

Le brunch du Newtree café se déguste sous forme de menu imposé. Nous avons commencé par un jus pressé pomme, orange, carotte avec en amuse gueule quelques petits biscuits et du houmous. Dans la salle, un buffet est à disposition pour se servir en thé et café avec également de la salade verte.

Pour la partie salée, une assiette avec une tarte savoureuse (avec des champignons … aliment que je ne supporte pas pourtant!) et une verrine avec des crudités et une purée (effet chaud froid plutôt original).

Pour la partie sucrée, une part de tarte aux pommes, une tranche de pain perdue délicieuse et un granola. J’avoue que je n’ai pas tant apprécié le granola .. Il y avait de tout et n’importe quoi dedans, petite déception pour ma part.

Globalement, des aliments cuisinés, frais et de saison !

L’opinion de l’agrume

Je suis complètement en accord avec le concept de brunch bio, avec des produits frais et cuisinés ! C’est le gros point fort de l’établissement. Concept qui a un prix d’ailleurs puisque le menu coûte 25€ (plutôt la tranche moyenne haute mais vous savez les produits de qualité ont un prix). Concernant les plats, je pense que tout dépend du menu du moment. Si vous êtes plutôt ouvert et que vous aimez vous faire surprendre, vous pouvez y aller les yeux fermés. Maintenant si vous êtes comme moi et que vous aimez avoir le choix et le contrôle sur ce que vous mangez, tout dépendra de la carte du jour donc vous n’êtes pas à l’abris de tomber sur quelque chose que ne vous convient pas.
Gros point fort, une menu avec une option végan et sans gluten. Allez-y avec vos amis, surtout ceux qui ont un régime alimentaire particulier !

Vous connaissez le Newtree café ? Donnez-moi votre avis en commentaire !

Retrouvez d’autres brunch bio comme celui de Comme à la maison, ou des brunch vegan friendly comme le Tea Landsia ! Voir tous mes articles brunch ici !

Infos pratiques :
📍 6 rue de la Charité – 69002 LYON
🚇 Métro D et A : arrêt Bellecour
📞 04 87 37 61 08
🗓 Brunch le dimanche
💰 Formule à 25€

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